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La vida diaria
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北欧食器で和定食&CMレシピ。
120913.jpg
昨日の晩ごはん。

 カレイの煮付け
 MILD流焼きナス
 山芋とオクラのだし醤油和え
 ジャガイモと九条ネギのお味噌汁
 黒米・発芽玄米ブレンドごはん



我が家には珍しく煮魚メインの”ほっこり和定食”風な食卓。
オットの希望はカレイの唐揚げだったんですけどね。
唐揚げにできるようなカレイじゃなかったので、煮付けで我慢してもらいました。

副菜の「MILD流焼きナス」は、味ぽんマイルドのCMレシピ。
CMで小料理屋の女将役の木村多江さんが作ってるのが、何とも美味しそうで・・。
レシピを検索して作ってみたところ、これが簡単でとっても美味
最近しょっちゅう作ってます。

MILD流焼きナス


フライパンを使うから、グリルで作る焼きナスみたいに、熱いのを我慢して皮をむく手間がないのが嬉しい

手の皮が薄くて、熱いモノを触れない「猫手」←猫舌から勝手につくった造語^^の私には、ありがたいレシピです。




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